Page 8 - NIRVANA COSMOPOLITAN - Wine Menu

KIRMIZI ŞARAPLAR / RED WINES

TÜRKİYE / TURKEY

75|PAŞAELİ CSKS CABERNET SAUVIGNON , KARASAKIZ 2018 75Cl 900 ₺
EGE – AEGEAN
Mor röfleli koyu bordo renginde. Yabanmersini, karadut, vişne, Napolyon kiraz, bitter çikolata ve
karanfil çağrışımlı bukeler burun ve ağızda belirgin. Damakta çok canlı, renkli ve enerjik bir kırmızı.
Gövdeli; güçlü tanenler ve yüksek alkol diri bir asidite ile dengelenmiş.
Dark burgundy with purple highlights. Blueberry, black mulberry, cherry, Napoleon cherry, dark chocolate and
clove-associated The curls are prominent on the nose and mouth. A very vibrant, colorful and energetic red on
the palate. bodied; strong tannins and high The alcohol is balanced with a lively acidity.

76|SUVLA RESERVE SYRAH 2018 75Cl 1950 ₺
TRAKYA – THRACE
Koyu bordo renginde, opak. Burun ve damakta kuru meyve, karanfil, mentol ve pekmez çağrışımlı
bukelere sahip. Gövdeli, etsi dokulu, güçlü yapısı yüksek alkolü kamufle etmiş ve yüksekte bir
denge kurmuş.
Dark burgundy, opaque. On the nose and palate, it has bouquets associated with dried fruit, cloves, menthol and
molasses. Its bodied, fleshy textured, strong structure camouflaged the high alcohol and established a high
balance.

77|PORTA CAELİ AMENTCABERNET SAUVIGNON MERLOT CABERNET FRANC PETIT VERDOT 2018 75Cl 2550 ₺
EGE – AEGEAN
Koyu bordo renginde, opak. Burun ve damakta kuru meyve, karanfil, mentol ve pekmez çağrışımlı
bukelere sahip. Gövdeli, etsi dokulu, güçlü yapısı yüksek alkolü kamufle etmiş ve yüksekte bir
denge kurmuş.
Dark burgundy, opaque. On the nose and palate, it has bouquets associated with dried fruit, cloves, menthol and
molasses. Its bodied, fleshy textured, strong structure camouflaged the high alcohol and established a high
balance.

78|VİNKARA MAHZEN CABERNET SAUVIGNON, MERLOT. SYRAH 2015 75Cl 1050 ₺
İÇ ANADOLU-CENTRAL ANATOLIA
Koyu bordo renkli, kiremitsi röfleler de belirmeye başlamış. Baharat ve kuru meyve bukeleri belirgin. Güçlü gövdeli, sağlam
yapılı, yoğun ama kaşmir yumuşaklığında tanenlere sahip.
Dark burgundy colored, tiled highlights have also started to appear. Spices and dried fruit bouquets are
prominent. It has a strong body, solid structure, dense but cashmere-soft tannins.

79|LİKYA ARKEO ACIKARA 2020 75Cl 2100 ₺
AKDENİZ – MEDITERRANEAN
Mürekkep koyuluğunda. Burunda baharlı; reçelsi siyah meyve bukeleri de hissediliyor. Ağızda ise karadut,
böğürtlen ve yeni çekilmiş karabiber çağrışımlı tadlar belirgin ve uzun kalıcılıkta. Dark, deep burgundy color.
In dark ink. Spicy on the nose; jam-packed black fruit bouquets can also be felt. In the mouth, the flavors
associated with black mulberry, blackberry and freshly ground black pepper are distinct and long
lasting.

80|VİNKARA MAHZEN KALECİK KARASI 2016 75Cl 1500 ₺
İÇ ANADOLU-CENTRAL ANATOLIA
Yakut renginde, kahve rengimsi röfleler de seziliyor. Vişne ve karanfili andıran bukeler giderek nektarin
ve günkurusu kayısı tonlarına dönüşüyor; deri ve tütün notaları da beliriyor.
Ruby-colored, brownish highlights are also detected. Cherry and clove-like bouquets gradually
turn into nectarine and sun-dried apricot tones; leather and tobacco notes also appear.

81|CORVUS RESERVE CABERNET SAUVIGNON 2018 75Cl 1950 ₺
TRAKYA SAROZ – THRACE SAROZ
Burunda vişne, böğürtlen ve karabiber tadını bırakıyor. Damakta erik, şekerleme ve kırmızı biber
notaları hissediliyor. It leaves the taste of cherry, blackberry and black pepper on the nose.
The notes of plum, toffee and red pepper are felt on the palate

82|CORVUS MALBEC 2017 75Cl 1950 ₺
TRAKYA BOZCAADA– THRACE BOZCAADA
Mürekkep moru kenarları olan . burunda nane, tahin, kekik, ıhlamur ve daha fazla
bitkiye sahiptir. Tam gövdeli, orta asitlidir, genç tanenleri serttir, yabani şaraba
yakışır kuruluktadır.
With ink purple edges. It has mint, tahini, thyme, linden and more plants in the nose. It is
full-bodied, medium acid, young tannins are hard, dry like wild wine.

83|UMURBEY ORGANIC VEGAN MERLOT 2020 75Cl 1650 ₺
TRAKYA – THRACE
Koyu bordo renginde. Vişne, böğürtlen, Napolyon kiraz gibi kırmızı meyvemsi
bukeler belirgin. Orta gövdeli, canlı ve diri bir kırmızı.
In dark burgundy color. Red fruity bouquets such as cherry, blackberry, Napoleon cherry
are prominent. A medium bodied, lively and lively red.

All prices are in Turkish Lira and inclusive of VAT.
Bütün fiyatlar Türk Lirasıdır ve KDV dahildir