Page 4 - NIRVANA COSMOPOLITAN - Wine Menu

BEYAZ ŞARAPLAR / WHITE WINES / TÜRKİYE-TURKEY

33|SELENDİ SARNIÇ CHARDONNAY,VIOGNIER,NARİNCE 2021 75Cl 1650 ₺
EGE-AEGEAN (Güney France - Southern France)
Gri röfleli açık sarı renkte. Burun ve damakta Viognier’den gelen olgun kayısı ve şeftali çağrışımlı tonlara mineralsi
ve topraksı nüanslar eşlik ediyor. Dolgun ve yoğun, güçlü bir beyaz. Üç üzümün kupajı kompleksite
yaratmış

Light yellow with gray highlights. Mineral and earthy nuances accompany ripe apricot and peach-like tones
from Viognier on the nose and palate. A strong white, full and dense. The blending of three grapes
created complexity

34|PORTA CAELI PACEM SAUVIGNON BLANC, VIOGNIER, CHARDONNAY 75Cl 1650 ₺
TRAKYA – THRACEN
Burunda, narenciye aromaları, beyaz çiçekler,ıslak taş, güzel doku, yüksek asitlik, hafif mineral
bırakıyor, damakta portakal ve limon kabuğu,greyfurt, kuru kayısı ve naneniği andırıyor
On the nose, citrus aromas, white flowers, wet stone, beautiful texture, high acidity, light
minerals, resembles orange and lemon peel, grapefruit, dried apricot and mint on the
palate

35|SUVLA ORGANIC CHARDONNAY2019 75Cl 1050 ₺
TRAKYA SAROZ – THRACE SARO
Yeşil altın renginde. Olgun beyaz meyve ve egzotik meyve bukelerine papatya ve hanımelini andıran çiçeksi
nüanslar Eşlik ediyor. Yağlı, dolgun, güçlü ama dengeli.
Green in gold color. ripe white fruit and exotic fruit bouquets are accompanied by floral nuances resembling
chamomile and honeysuckle. an oily, plump, strong yet balanced

36|PAŞAELİ SYS SIDALAN,YAPINCAK,SULTANİYE 2020 75Cl 1800 ₺
TRAKYA – THRACE
Başlangıçta bitkisel notalar ve ardından limon, yeşil elma, armut ve ıslak taş aromaları ile birleşiyor.

It’s a pretty good start as the nose is quite aromatic with herbal notes followed by aromas of lemon,
green apple, pear and wet stone

37|LİKYA FUME SAUVIGNON BLANC 2020 75Cl 1200 ₺
AKDENİZ-MEDİTERREAN
Saman sarısı renginde, yeşil röfleler de seziliyor. Burun ve damakta greyfurt, mandalina, mango ve papaya gibi
narenciye ve egzotik meyve aromaları belirgin ve yoğun. Çok canlı ve diri asiditeli, içerken ağzı
sulandıran, mineralsi bir beyaz

Straw yellow and green highlights are also perceptible. On the nose and palate, citrus and exotic fruit flavors such as
i
grapefruit, tangerine, mango and papaya are distinct and ntense. A mineralic white with a very lively and ively
l
acidity that makes
your mouth water while drinking.

38|ARCADIA SAUVIGNON GRISS ,PINOT GRISS 2020 75Cl 900 ₺
TRAKYA-THRACE
Saman sarısı renginde. Bitkisel, otsu ve baharlı bukelere sahip, kekik çağrışımları hissediliyor. Damakta
dolgun, yoğun, yağlı dokulu, uzun kalıcılıkta.

Straw yellow in colour. It has herbal, herbaceous and springy bouquets, with the connotations
of thyme. Full on the palate, dense, oily texture, long lasting.

AZERBAYCAN-AZERBAIJAN
39|SAVALAN ASPI WINERY VIOGNIER 2020 75Cl 1800 ₺
SAVALAN VADİSİ ( BAKÜ )–SAVALAN VALLEY (BAKU )
Yeşil röfleli açık sarı renkte. İlkten hafif ağaçsı, ardından taze üzüm, beyaz şeftali ve nektarin çağrışımlı bukeler
hissediliyor. Damakta yoğun ve kremamsı dokulu, asidite belirgin.
Light yellow color with green highlights. At first light woody, then fresh grape, white peach and nectarine-
associated bouquets are felt. Dense and creamy texture on the palate, with pronounced acidity.

40|SAVALAN ASPI WINERY CHARDONNAY 2020 75Cl 1800 ₺
SAVALAN VADİSİ ( BAKÜ )–SAVALAN VALLEY (BAKU )
Yeşil röfleli saman sarısı renginde. Burun ve damakta turunçgil, beyaz şeftali,
elma ve armut çağrışımlı meyvemsi aromalar belirgin. Yağlı dokulu, diri asiditeli, canlı ve körpe bir beyaz

Straw yellow with green highlights. Fruity aromas associated with citrus,
white peach, apple and pear are evident on the nose and palate. An oily
texture, fresh

All prices are in Turkish Lira and inclusive of VAT.
Bütün fiyatlar Türk Lirasıdır ve KDV dahildir.