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UNSERE EINKAUFSPOLITIK
UNSERE ERWERBSPOLITIK
Das Hauptziel unseres Hotels ist es, mit der Unterstützung aller unserer Mitarbeiter den besten Qualitätsservice zu bieten.
Alle Produkte, die gemäß dieser Zielsetzung eingekauft werden, werden im Rahmen des unten angegebenen Umfangs beurteilt und erworben.
Wir setzen bei unserer Beschaffungsstrategie auf nachhaltige Agrarprodukte und Lebensmittel in dem Bewusstsein, die Beschaffung aller
Produkte und Dienstleistungen mit dem Ziel zu realisieren, einen Mehrwert für unser Unternehmen zu schaffen, den Ernährungsbedarf der
wachsenden Bevölkerung bei gleichzeitig schwindenden natürlichen Ressourcen auf sichere Weise zu decken und künftigen Generationen
eine bewohnbare Welt zu hinterlassen, Wir unterstützen grundsätzlich lokale Produzenten und Unternehmerinnen und kaufen, wann immer
möglich, bei lokalen Lieferanten und Unternehmerinnen ein, Wir bieten unseren Gästen lokale Produkte und Traditionen an,
Wir bevorzugen umweltfreundliche, zertifizierte Produkte und Lieferanten, insbesondere bei Holz, Papier, Fisch, anderen Lebensmitteln und
Produkten aus der freien Natur, Wir arbeiten mit Unternehmen zusammen, die alle gesetzlichen Anforderungen im Hinblick auf Umwelt und
Energie erfüllt haben, Wir arbeiten mit Unternehmen zusammen, die eine Umwelt- und Energiepolitik verfolgen und sich für Recycling einsetzen,
Wir bevorzugen FSC_ und EKO-zertifizierte Produkte, Wir bevorzugen Großmengenprodukte, vermeiden unnötige Verpackungen, indem wir in
großen Mengen einkaufen, und bevorzugen Produkte, die weniger Abfall verursachen, Wir ziehen lokale Produkte stets importierten Produkten vor.
R003 APRIL 2026
