Page 20 - SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK SUNUMU

SATINALMA POLİTİKAMIZ

Tüm işbirlikçilerimizin desteği ile birlikte en iyi kalitede hizmet vermek otelimizin ana

hedefidir. Bu hedef doğrultusunda satın

alımı yapılan tüm ürünler aşağıda belirtilen kapsamda değerlendirilmekte ve satın alımı

yapılmaktadır.

Tüm ürün ve hizmetlerin satın alımlarını şirketimize değer katma hedefiyle

gerçekleştirmek,

Azalan doğal kaynaklar ile artan nüfusun beslenme ihtiyacının güvenli bir şekilde

karşılanması ve gelecek nesillere yaşanabilir

bir dünya bırakılmasının bilincinde olarak satın alma stratejimizi sürdürülebilir tarım ve

gıda üzerine kurgularız,

Her zaman yerel üreticiyi desteklemek ve mümkün olduğunca satın alımları yerel

tedarikçilerden yaparız,

Yöresel ürün ve gelenekleri misafirlerimize tanıtırız,

Özellikle ahşap, kâğıt, balık, diğer gıdalar ve vahşi doğadan gelen ürünler açısından çevre

sertifikalı ürünler ve tedarikçileri tercih ederiz,

Çevre ve enerji konusunda tüm yasal şartlarını yerine getirmiş olan firmalar ile çalışırız,

Çevre ve enerji politikasını benimsemiş, geri dönüşümü destekleyen firmalar ile çalışırız,

FSC ve EKO etiketli ürünleri tercih ederiz,

Büyük hacimli ürünleri tercih eder, toplu satınalma yaparak gereksiz ambalajlardan

kaçınarak, daha az atık oluşumuna neden olan ürünleri tercih ederiz,

İthal ürün yerine önceliğin her zaman yerli ürün olmasına özen gösteririz

Su ve enerji gibi kritik kaynakların tüketimini en aza indirecek ürünlerin tercih edilebilmesi

amacıyla tüm teknik değerlendirmeleri

öncelikli olarak “Verimlilik” temelinde ele alırız,

2

0