Page 22 - Room Services

SUPPEN

WALDPILZSUPPE
4 €

Suppe des Tages
4 €

SUSHI COMBO PLATTE 20 €

Sake Nigiri 1pcs
Lachs
Ebi Nigiri 1 pcs
Garnele
Sake Maki 2 pcs
Lachs
Unagi Wakame Maki 2 pcs
Aal-Seetang-Salat
Avocado Maki 2 pcs
Avocado
Dragon Roll Nigiri 2 pcs
Aal, Ei vom Fliegenden Fisch, Avocado, Gurke, Frischkäse und Unagi-Sauce
California Roll 2 pcs
Surimi, Ei vom Fliegenden Fisch, Avocado, Gurke und Mayonnaise

Sushi: Wird zwischen 12:00 und 21:00 Uhr serviert.

LACHS BLÄTTERTEIG
Geräucherter Lachs, Micro Grün & Dill-Sahne-Sauce in Schichten von knusprigen Teigschichten
10 €

CAPRESSE
Frischer Burrata-Käse mit rosa Tomatenscheiben und Pesto-Sauce
8 €

SALATE

CAESAR
Romain Salat, würzige Croutons und Caesar Dressing
Mit Ihrer Wahl an: Garnelen oder Huhn am Spieß
10 €

RUCOLA AVOCADO SALAT
Bocconcini, karamellisierte Walnüsse mit getrockneter Tomatenvinaigrette
8 €

ZITRUS SALAT
Mit frischem Spinat, Portulak, Quinoa, Orange, Grapefruit und Zitrone
mit Basilikum-Zitronen-Sauce
8 €

SPARGEL SALAT
Gemüse der Saison, geröstete Paprika und Blauschimmelkäse
Haselnuss, Honig, gewürzt mit Weißweinsauce
10 €

VEGAN POKE SCHALE
Sushi-Reis, Gemüse der Saison, gegrillter Tofu, Sojabohnen, Baby-Radieschen,
mit eingelegter Gurke, Sesam, Frühlingszwiebeln und würziger Ingwersauce
10 €